{"id":2327,"date":"2023-10-17T20:01:14","date_gmt":"2023-10-17T18:01:14","guid":{"rendered":"http:\/\/lunif.com\/blog\/?p=2327"},"modified":"2023-10-18T16:23:49","modified_gmt":"2023-10-18T14:23:49","slug":"calatorie-in-lumea-vinului-cu-ana-maria-toader","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lunif.com\/blog\/calatorie-in-lumea-vinului-cu-ana-maria-toader\/","title":{"rendered":"C\u0103l\u0103torie \u00een lumea vinului cu Ana Maria Toader"},"content":{"rendered":"\n

In parcursul t\u0103u de dezvoltare profesional\u0103, te invit\u0103m \u00eentr-o C\u0103l\u0103torie \u00een lumea vinului cu Ana Maria Toader. Cite\u0219te sau ascult\u0103 interviul de mai jos \u015fi descoper\u0103: cine este, care a fost parcursul carierei sale p\u00e2n\u0103 ast\u0103zi, care sunt planurile<\/a> sale de viitor \u015fi cel mai important lucru cum po\u021bi \u015fi tu evolua \u00een aceast\u0103 lume a vinului.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Bine ai venit Ana! S\u0103 \u00eencepem c\u0103l\u0103toria!<\/span><\/p>\n\n\n\n

C\u0103l\u0103torie \u00een lumea vinului cu Ana Maria Toader<\/span><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Spune-ne c\u00e2teva detalii despre tine?<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n

In primul r\u00e2nd da\u021bi-mi voie s\u0103 v\u0103 mul\u021bumesc pentru invita\u021bie \u015fi pentru oportunitatea de a fi la primul meu podcast.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Sunt un spirit juc\u0103u\u0219 hot\u0103r\u00e2t s\u0103 aduc oamenii mai aproape de natur\u0103 prin c\u0103l\u0103torii, evenimente \u015fi joc cu bucurie. Din 2016 am intrat oficial \u00een domeniul vinului, dup\u0103 terminarea facult\u0103\u021bii de horticultur\u0103, de\u0219i c\u0103l\u0103toria a \u00eenceput c\u00e2nd eram \u00een clasa a XIa.<\/span><\/p>\n\n\n\n

In iulie c\u00e2nd am sus\u021binut teza mea de doctorat public, \u015fi c\u00e2nd decanul facult\u0103\u021bii de horticultur\u0103 mi-a prezentat Cv-ul am realizat \u00een c\u00e2t de multe activit\u0103\u021bi m-am implicat p\u00e2n\u0103 \u00een prezent. Am fost laborant, muncitor \u00een cram\u0103, asistent de oenolog, consultant \u00een vinuri, profesor de agricultur\u0103, manager de proiect. Combin\u00e2nd lec\u021biile, abilit\u0103\u021bile \u015fi aptitudinile dob\u00e2ndite p\u00e2n\u0103 acum \u015ftiu c<\/span>\u0103 pot aduce valoare \u00een lume.<\/span><\/p>\n\n\n\n

<\/strong>Care a fost evenimentul care te-a impresionat at\u00e2t de mult \u00eenc\u00e2t s\u0103 te \u00eendr\u0103goste\u0219ti de meseria ta?<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Nu a fost un eveniment, a fost un OM, un profesor. Doamna Radita Birliga, profesoara mea de la Cercul de Horticultura, de la Palatul Copiilor \u015fi al Elevilor ne povestea mereu despre lumea vinului. A\u015fa c\u0103 \u00een clasa a XI-a am zis ca \u201cM\u0103 duc la horticultur\u0103 ca s\u0103 fac vin\u201d. Ce nu \u0219tiam atunci e c\u0103 o dat\u0103 intrat \u00een acest domeniu e greu de ie\u0219it, te acapareaz\u0103, te \u00eendr\u0103goste\u0219ti, pleci \u00een alt\u0103 parte, dar te re\u00eentorci mereu.<\/span><\/p>\n\n\n\n

<\/strong>Care este gre\u0219eala care ti-a adus cea mai bun\u0103 lec\u021bie?<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Nu consider ceva din ce am f\u0103cut p\u00e2n\u0103 acum o gre\u0219eal\u0103. Nu am g\u00e2ndit niciodat\u0103 a\u0219a. Totu\u0219i \u00een urm\u0103 a ceea ce am f\u0103cute p\u00e2n\u0103 \u00een prezent am extras trei lec\u0163ii, pe care sper s\u0103 nu le mai uit vreodat\u0103.<\/span><\/p>\n\n\n\n

  1. Ia oamenii ca atare, a\u0219a cum sunt ei. Recunoa\u0219te-le meritele, nu le c\u0103uta scuze \u015fi nu \u00eei judeca.<\/span><\/li>
  2. D\u0103-i timpului timp sau lucrurile se \u00eent\u00e2mpl\u0103 la timpul lor.<\/span><\/li>
  3. Respir\u0103 con\u0219tient la fiecare zi 5 minute.<\/span><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Ce le-ai spune celor care vor s\u0103 continue studiile cu un doctorat?<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

    S\u0103 consulte un terapeut \u00eenainte. Nu glumesc. Doctoratul presupune mult efort, cere mult\u0103 aten\u021bie, perseverent\u0103 \u0219i determinare. Este un drum pe care nu recomand nim\u0103nui s\u0103-l p\u0103\u0219easc\u0103 f\u0103r\u0103 bani pu\u0219i de o parte \u015fi sprijin moral din partea cuiva drag (familie, prieteni, etc.)<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Eu am renun\u021bat la a face, ce mie \u00eemi place, timp de un an \u015fi jum\u0103tate ca s\u0103 \u00eel termin. Iar cu 2 luni \u00eenaintez de sus\u021binere am renun\u021bat \u015fi la job doar ca s\u0103 m\u0103 pot concentra pe finalizarea tezei.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    S\u0103 se g\u00e2ndeasc\u0103 bine dac\u0103 vor titlul de doctor \u015fi dac\u0103 beneficiile pe care acest titlul \u00eel vor aduce vor fi mai mari dec\u00e2t sacrificiile.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Care sunt minimele de studii pe care cineva ar trebui s\u0103 le fac\u0103 ca s\u0103 aib\u0103 meseria ta?<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

    Recomand s\u0103 studieze cursurile unei Facult\u0103\u021bi de horticultur\u0103, inginerie alimentar\u0103, TPPA, CEPA.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Cum po\u021bi testa dac\u0103 aceast\u0103 meserie ti se potrive\u0219te?<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

    Mergi ca zilier m\u0103car o zi dintr-o cram\u0103 \u015fi stai acolo. Vezi ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103, particip\u0103 la degust\u0103ri de vinuri. Dac\u0103 ai posibilitatea po\u021bi pleca pentru o lun\u0103 \u00een Noua Zeeland\u0103, Australia, Africa de Sud ca s\u0103 faci vin.<\/span><\/p>\n\n\n

    Care a fost cea mai nea\u0219teptat\u0103 experien\u021b\u0103 (surpriza) la un eveniment?<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n

    Nu am un top \u00een acest sens. Fiecare eveniment este unic, cu peripe\u021biile lui \u015fi oamenii lui. Dar dac\u0103 vrei pot s\u0103 \u00ee\u021bi zic cea mai mare lectie pe care mi-am luat-o de la o participant\u0103 la un eveniment de la \u00eenceputuri.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Era un eveniment privat, la o zi de na\u0219tere, \u00een ordinea degust\u0103rii a venit un vin alb cu defect. Din dorin\u021ba de a nu l\u0103sa oamenii s\u0103 a\u0219tepte m-am gr\u0103bit s\u0103 \u00eel torn \u00een pahare f\u0103r\u0103 a-l mai degusta eu \u00een prealabil, baz\u00e2ndu-m\u0103 pe renumele produc\u0103torului. Apropo de gre\u0219eli din care \u00eenv\u0103\u021b\u0103m.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    La final dup\u0103 ce am terminat de servit invita\u021bii bine\u00een\u021beles c\u0103 mi-am pus \u015fi mie \u00een pahar ca s\u0103 pot povesti vinul \u015fi atunci am realizat ca vinul e cu defect. L-am prezentat ca atare. Le-am explicat participan\u021bilor ce e \u00een neregula cu el, dar o doamn\u0103 foarte serios zice \u201cE primul vin care mie imi place. Ador alimentele amare de c\u00e2nd m\u0103 \u015ftiu \u015fi nu credeam c\u0103 o s\u0103 nimeresc un vin a\u0219a de bun\u201d<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Morala a fost c\u0103 pentru fiecare vin exist\u0103 un consumator. Secretul este s\u0103 \u0219tii cum s\u0103 \u00eei aduci \u00eempreun\u0103.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Care sunt planurile tale de viitor?<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

    S\u0103 cresc zilnic personal \u015fi profesional astfel \u00eenc\u00e2t \u00een fiecare zi de ast\u0103zi s\u0103 pot aduce mai mult\u0103 valoare \u00een lume dec\u00e2t \u00een ziua de ieri.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Am mai multe proiecte pe rol, dar p\u00e2n\u0103 nu le dau o form\u0103 final\u0103 prefer s\u0103 nu le anun\u021b.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Cei care doresc s\u0103 te contacteze cum te pot g\u0103si?<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

    Pe site-ul meu anamariatoader.com<\/a>, pe facebook, instagram, linkedin sunt prezent\u0103.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    ***<\/p>\n\n\n\n

    Mul\u021bumim Ana pentru c\u0103l\u0103torie \u00een lumea vinului cu Ana Maria Toader.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    Tu ai vrea s\u0103 fii c\u0103l\u0103tor \u00een lumea vinului? R\u0103m\u00e2i cu noi s\u0103-\u021bi divulg\u0103m \u015fi alte meserii minunate.<\/span><\/p>\n\n\n\n

    \n\n